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Ein Saloon (von französisch salon "großer Raum") bezeichnet eine historische Gaststätte des 19. Jahrhunderts im amerikanischen Wilden Westen, die als Schenke, gesellschaftlicher Treffpunkt und oft auch als Spielbank oder Hotel diente. Neben dem Ausschank von Alkohol waren diese Etablissements, die architektonisch häufig durch markante Schwingtüren gekennzeichnet waren, zentrale Orte für das soziale Leben in Grenzsiedlungen und Boomtowns. Im medialen Kontext ist der Saloon einer der wichtigsten ikonischen Schauplätze des Westerns, wie er prominent im Klassiker Zwölf Uhr mittags (High Noon, 1952), im Spätwestern Erbarmungslos (Unforgiven, 1992) oder in der Westernserie Deadwood (2004) als Bühne für Duelle und Kneipenschlägereien inszeniert wird.