Medien mit Keyword "Soufflé"

Ein Soufflé (von französisch soufflé "aufgeblasen") ist eine im Ofen gebackene, lockere Speise, deren Volumen durch untergehobenen Eischnee und die Ausdehnung eingeschlossener Luft entsteht. In Film und Fernsehen kann das empfindliche Gericht wegen seines raschen Zusammenfallens kulinarische Präzision, Zeitdruck oder komisches Scheitern versinnbildlichen; die Komödie Sabrina (1954), das Filmdrama Geliebte Köchin (La Passion de Dodin Bouffant, 2023) und die Dramaserie The Bear: King of the Kitchen (The Bear, 2022) binden anspruchsvolle Küchenarbeit jeweils in Konflikte um Können und Kontrolle ein.