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Ein Bäcker bezeichnet eine Person, die sich auf die Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen oder Feinbrot spezialisiert hat und in filmischen Erzählungen oft als Symbol für handwerkliche Tradition, Bürgerlichkeit oder als herzliche Bezugsperson in einer Gemeinschaft fungiert. Die Figur des Bäckers oder der Bäckerin dient häufig dazu, eine Atmosphäre von Wärme und Beständigkeit zu schaffen oder wird im Rahmen einer Komödie oder eines Dramas zum Mittelpunkt zwischenmenschlicher Verwicklungen. Bekannte filmische Beispiele, in denen ein Bäcker eine zentrale Rolle einnimmt, sind Frau Bäckerin (La Femme du boulanger, 1938), das Drama Bäcker (Boulanger, 1999) oder die kulinarische Geschichte Die Frau des Bäckers (2020).